私たちGerald McDonaldが果汁商社として自信をもってお届けするDIANA VALUE JUICEは、
健康を気遣う、おいしいものに出会いたい人々に満足いただけるブランドです。
朝目覚めた一日が充実する予感で包まれるように安心と安全を考えたラインナップです。
シチリア島で栽培されるレモンは、フェミネロ種と呼ばれる品種が中心です。
香り高く、しっかりとした酸味がありながら、尖りのないまろやかな味わいが特長。
人によっては、ほんのりとした甘みさえ感じられるほどの上質なレモン果汁です。
SunRise社のオーガニックレモン果汁は、長年にわたりヨーロッパで高く評価されてきた、同社を代表する商品です。
レモネードやはちみつレモンなどのドリンクづくりはもちろん、お酒の割材としてもお楽しみいただけるなど、幅広い用途でお使いいただけます。
保存料を使用していないため、お菓子作りや料理にも安心してお使いいただけます。
シチリア産のオレンジは、赤い果肉のブラッドオレンジが有名ですが、オレンジ色の果肉をもつブロンドオレンジも多く栽培されています。主な品種はネーブル、オバーレ、バレンシアです。
SunRise社では、甘味と酸味のバランスがよい有機オレンジを厳選し、風味豊かで爽やかなオーガニックオレンジストレート果汁を生産しています。
ストレートジュースとしてはもちろん、炭酸水で割れば、すっきりとしたオレンジソーダに、お菓子作りに使えば、爽やかな香りが広がる上品な仕上がりになります。
イタリアで「オレンジジュース」といえば、多くの人がシチリア島のブラッドオレンジを思い浮かべるほど、人気の高いジュースです。シチリア島では「タロッコ」「モロ」「サングイネッロ」の3品種が主に栽培されています。
ブラッドオレンジの色や味わいは、その年の気候や収穫のタイミングによって大きく変化します。果肉がオレンジ色から赤色にあまり変化しないシーズンもありますし、糖度が上がらず酸味の強い味になることもあります。
赤色が薄いジュースは爽やかで軽やかな風香味に、赤色が濃いものは少し重たく独特の風香味になる傾向があります。
DIANA VALUE JUICEのブラッドオレンジジュースは、赤色が濃くなりすぎず、重たくなりすぎない、それぞれの品種が最も美味しい時期に搾汁された果汁を選んでいます。
サンジョベーゼはイタリア原産の赤ワイン用ブドウ品種で、世界の生産量の大部分をイタリアが占めています。DIANA VALUE JUICEのレッドグレープ果汁は、サンジョベーゼをはじめ、複数の有機ブドウを厳選して搾ったストレート果汁です。
ワイン用品種のブドウは糖度が高く、サンジョベーゼを使用したこのレッドグレープストレート果汁も、甘く香り豊かな味わいが特長です。
ストレートジュースとしてそのままはもちろん、氷を入れてお召し上がりいただくのもおすすめです。酸味の強いジュースや、飲み残しのワインに少し加えるだけでも、より美味しくお楽しみいただけます。
シチリア島は柑橘類の一大産地ですが、グレープフルーツの生産量はわずかで、柑橘類全体の約0.3%にすぎません。その中でも、有機栽培されたグレープフルーツの多くは生食用として出荷されるため、シチリア産のオーガニックピンクグレープフルーツジュースは非常に希少な存在です。
グレープフルーツらしい酸味と爽やかな苦みを特長とするこのジュースは、そのままはもちろん、ハチミツを加えるとやさしい甘みが楽しめます。また、焼酎の割材など、さまざまなドリンクのアレンジにもお使いいただけます。
一般的にグレープフルーツは一部の薬の作用を阻害するということがいわれています。投薬中の方はかかりつけの医師にご相談ください。
