数年前からイギリスやアイルランドでは、商品パッケージを極力シンプルにしたスーパーマーケットのプライベートブランドがベーシックジュースやバリュージュースの商品名で発売されています。
毎日のように摂取する食品であれば、目を引くパッケージデザインよりも要は中身の品質との考えです。
美しいデザインをパッケージに印刷するためには、最低でも数千枚製作する必要がありますが、売れなかった場合は廃棄するしかありません。
私たちは、飲み終わったら捨てられる容器にコストを掛けることはもったいないと考えました。
コストを掛けるべきは中身の果汁の品質と安全性だと考えています。
日本と欧米諸国のスーパーやコンビニの果汁売り場を比べると一つ大きな違いに気づきます。
日本では濃縮還元果汁が多く、欧米ではストレート果汁が目立ちます。日本で輸入ストレート果汁が少ない一番大きな理由は、物流コストによるものです。
しかし、私たちは果汁原料を取り扱う専門商社として、安心して飲める美味しいストレート果汁を日本の消費者に提供したいと考えています。
毎日消費する食品であれば安全なものでなくてはなりません。そして美味しくなければ継続的に飲みたいとは思いません。
収穫年度によって味にばらつきの出るフルーツを原料としたストレート果汁は、そのばらつきがそのまま果汁の味となります。
ワインのように収穫年度によって味の変わるストレート果汁。濃縮還元果汁のように香料で調整することはできません。
ばらつきのある中であっても、搾汁メーカーと連絡を密にし、日本向けに最適の原料を選択するという仕事は果汁原料商社が適任だと考えています。
DIANA VALUE JUICEは、フルーツを絞り、殺菌したストレートジュースを冷凍で輸入し、国内の工場で解凍、殺菌、パックしたものです。
香料も保存料も添加しないのでフルーツジュースの美味しさをストレートに味わえます。
日本で一般的に販売されている濃縮還元果汁は、輸送コスト削減のためストレート果汁から水分を蒸発させるなどして一旦取り除いた濃縮果汁を、最終加工工場で加水することで100%果汁に戻しています。
加熱濃縮をすると、水分とともに香りも飛んでしまうため、後から香料等を添加しないと元の風味が再現できません。ジュースの美味しさを求めるならストレート果汁がお薦めです。
ヨーロッパ最大のオーガニックフルーツ生産地、シチリア島から原料果汁を直送。 イタリアのシチリア島は古くから品質の高い柑橘類の生産地として、そして現在はヨーロッパ有数のオーガニックフルーツの生産地としても有名です。 1989年に設立されたAGRES社は、1995年からオーガニック果汁の製造を始め、現在はシチリア島で最大級のオーガニックフルーツの加工数量を誇ります。
DIANA VALUE JUICEの原料果汁は、ジェラルドマクドナルドグループの一つ、イタリア・シチリア島のAGRES社で製造されています。 同社の工場は有機JAS認定を受けており、製造したオーガニック果汁のすべてのロットについて残留農薬検査を実施しています。 たとえ残留基準内であったとしても毎日摂取する食品に農薬が残留しているとしたら長期的にみると不安だと感じる人もいます。 DIANA VALUE JUICEは、安心して飲んでいただける果汁をこれからも提供してまいります。
100%果汁は保管温度が品質に大きな影響を及ぼします。 レモン果汁やブラッドオレンジ果汁を無色透明の瓶に入れて常温保管すると、数週間で色調と風味が劣化してしまいます。 冷蔵保管は常温保管よりもかなりコストが掛かりますが、品質を維持するためには欠かすことができません。 DIANA VALUE JUICEは紙容器ですので、まとめ買いをして冷凍保存することも可能です。冷蔵でも十分品質を維持しますが、冷凍すると、より長期間品質を維持することができます。
内容物の保護に優れ、長期常温保管が可能な国産紙容器に、信頼のおける国内の充填工場で製造しています。 飲み終わった容器は「飲料用紙パック」としてリサイクルが可能です。
美味しいストレート果汁だから使い方いろいろ。 あなたオリジナルの味付けで楽しみましょう。
例えば、
・焼酎やカクテルなどお酒の割材として
・はちみつやソーダと混ぜて”はちみつレモン”や”レモンスカッシュに
・塩分を控えたい方には焼き魚や揚げ物などに
・オイルと混ぜてドレッシングとして
・レモンケーキやチーズケーキ、ヨーグルトのデザートにも
オーガニックフルーツだから安心して様々な料理に飲み物にご利用いただけます。
